Winter

Kuipplanten snoeien

Ik logeer een paar dagen bij mijn ouders in Noord Holland en help mijn vader in de kas. Vandaag snoeien we kuipplanten die hier overwinteren: Fuchsia’s in vele soorten, Siergember, Citroenverbena. De kas is bijna 60 jaar oud. Het is de eerste kas die mijn vader bouwde toen hij met zijn bedrijf begon. Het is hier heerlijk! De zon schijnt, het voelt veel warmer dan de 5 graden die de thermometer aangeeft.
Plant na plant gaat door onze handen. Op de sloot achter de kas wordt volop geschaatst. Straks heeft mijn moeder binnen de koffie klaar. Het is een heerlijke dag.

PICT5835 PICT5843 PICT5857

Winteroogst

Ik ben een gelukkig mens: in de winter mag ik het rustig aan doen. De winter doet het trouwens zelf ook nog rustig aan. Ik breng mijn administratie op orde, leg nieuwe contacten met collega’s, snoei de fruitbomen in mijn eigen moestuin en onderhoud mijn gereedschap. En ik maak winterwandelingen. De eerste wilde planten zijn al oogstbaar! Langs het kanaal vind ik kraailook, het wilde zusje van de bieslook en in de moestuin staat de kleine veldkers. Vanmorgen geplukt, vanmiddag bij de lunch.
SAM_0365 SAM_0328